2015年5月3日 星期日

粟米蝦餅

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1 則留言:

  1. Unknown2015年5月10日 下午2:17

    蝦仁拿刀背拍下去顺勢拖一下，全部都拍完了的加麻油、椒鹽拌匀，用手把蝦肉從上而下撻向盘子，多撻幾下就成蝦膠了，然後下蛋清拌匀，喜歡的再加些粟米添嚼劲，不加也行，置冰箱半小時，煎時两面撲粟粉。 

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