海陸空沙律

1. 薯仔開邊以油鹽水灼至軟淋，加入牛油、鹽、黑椒調匀壓成茸

2.甘荀切粒以油鹽水灼熟混入薯茸

3. 大蝦灼熟以麻油、鹽、黑椒調味

4. 雞腿以鹽、黑椒醃後蒸12 分鐘，去皮撕成雞絲

5. 煙三文魚備用

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羅馬生菜墊底，加入上述材料，再加入適量沙律酱，開餐！