光波豬手兩食

豬手飛水後用紅蘿蔔 , 椰菜, 洋蔥, 一窩水以中大火煲 1.5-小時後撈起起骨

 骨頭再用慢火煲1小時後可飲用

豬手肉以黑椒. 香草調味

皮向下以 250度光波 30分鐘

反轉再光波至皮脆

( 實物並無燒焦的 , 張相可能係光線 / 角度影響好似黑左 ) 

有改善空間 : 皮唔夠脆, 應該好似整燒肉咁豬皮插洞令塊皮爆花