2013年9月21日 星期六

魚香茄子

1. 茄子切條泡油備用
2. 肉碎以生抽 , 鹽, 糖 .麻油調味
3. 燒熱油鑀, 下 2 湯匙豆板醬然後下肉碎爆香
4. 茄子回鑊與肉碎同炒
5 .下糖調味, 上碟

11 則留言:

  1. 好惹味! 可以食多一碗飯

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    1. 我今晚都有南瓜, 翠肉瓜 & 粟米芯切粒炒澳洲碎牛
      食多一碗飯

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    2. 請教南瓜點煑?炒會淋嗎?

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    3. 我先將南瓜放凍水, 不需冚蓋, 等水滾後會好快淋

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    4. 又打風! 今晚改發八號颱風
      台灣中央氣象局的雷達觀測於昨日凌晨顯示強颱風「天兔」出現「雙眼壁」
      被形容為34年來最強颱風

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    5. 我呢邊風平浪木靜,暴風雨的前夕.

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    6. 我呢邊都係
      有某D行業打風都要返工
      打風後菜價實會貴, 要$2X/斤

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    7. 我家常備凍肉存貨,打風就停食蔬菜,三幾天矛問題。

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    8. 我都係
      打風就食瓜類或蜜豆

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