日式蒸蛋

材料 : 已調味雞肉 . 蟹柳 . 鳴門卷 ( 日底魚蛋 ) 蝦仁. 帶子 灼熟備用
1. 蛋三隻下鹽油拌勻
2. 把吉碟放在爐上開火燒水
3. 水滾後把己調味材料放在碟上, 然後注入蛋液
4. 大火蒸 2 分鐘, 然後焗 20分鐘 ( 千萬不能開蓋 )